2008年03月26日

カフェ・エディアール

最近ハマってるカフェは東武デパート1Fにある「クレープ・喫茶−カフェ・エディアール−」
※東武デパート内カフェ・エディアールHP

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HPより・・・1854年、フェルディナン・エディアールによってパリに創設され、145年以上もの歴史を持つ老舗"エディアール"。フランスの厳選された一流品店のみで構成される"コルベール委員会"にもその名を連ねています。
そのエディアールの紅茶・コーヒーをはじめジャム等を、クレープ発祥の地であるフランス・ブルターニュ地方のクレープと供にお楽しみいただけるカフェです。


クレープがおいしいお店でござい〜♪


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サーモンのクレープw
大好きなサーモンのクレープ。ココのクレープは巻いてあるのではなくナイフとフォークで切って食べる。
サーモンにクリームチーズに玉ねぎにサラダとメインのサーモンの味を引き立てておいしい♪
日本ではスイーツ的なクレープだけどフランスではサラダのクレープなど朝食など軽食としてメインで食すよう。

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イチゴと桜のクレープ(?)
名前忘れました・・・
こっちのクレープの方が日本では馴染みがあるかな?
これもフォークとナイフで食べるわけだけど、アイスクリームと生クリームの甘さ、イチゴの甘酸っぱさ桜の花の塩漬けのしょっぱさが良い感じのハーモニーを♪

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ワインw
ワインも飲めちゃう♪
辛口なワインなのでサーモンのクレープにピッタリ♪

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エディアールジャムのクレープw
酸っぱさと甘さが同居してハーモニーを♪


posted by ロンドン at 18:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | THE☆飲食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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